백년지기 백미

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PRODUCT INFO

제품 상세정보

 

2017년산 백년지기의 백미는 히토메보레라고 하는 "봉황벼"입니다.

벼의 품종으로 고시히카리, 히노히카리, 아키다고마찌, 키라라 등과 함께

상위 품종 5종에 속하는 히토메보레!
일어로 첫 눈에 반한이라는 뜻의 히토메보레는 고시히카리와 초성이라는 품종을 교배한

일본품종입니다.

 

                    ♥ 히토메보레 쌀의 특징
                           - 찰기가 있고 씹히는 감도가 좋다.
                           - 부드러운 식감이다.
                           - 밥이 식어도, 즉 차갑게 먹어도 특유의 식감이 유지되어 밥맛이 좋다.
                           - 식어도 맛이 있기 때문에 초밥, 김밥용으로 특히 좋다.

 


  

  백년지기는  1995년부터  무농약 품질인증으로 쌀을 재배해 왔습니다.

지난 2008년까지 유기재배로  벼를 생산해 왔습니다만,

부득이  유기재배를  포기 했습니다.
   그 동안  우리논의  풀메기작업을 해 주시던  분들이 
   나이가 드셔  발이 빠지는 논에서는 일을 할 수가 없다고 하십니다.
   논에는 물이 있어 앉아서도 못하고 허리와 다리가  아프신분들께는 
사실  어려운  작업환경이지요 
   그랬습니다.  해마다 여름이면  풀매는 작업하느라  여름이 훌쩍가버린  세월이  ...
   가슴아프게  포기한  유기농업 
그래도  농약치는 일이  익숙치 않아  벌레에게  먼저주고
   끝까지 지키고픈 고집에  논뚝에 제초제는 하지 않았습니다.
   논은  생명을 키우는 공간입니다. 

   사람도  동물도  작은소동물  이름모를 풀까지
   함께 사는 공간 같이 하는  공간으로  가꾸고 싶었던  작은 소망 
   그곳에서  키워낸  쌀  백년지기  백미  입니다.


 

 

 

GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 1kg/5kg/10kg
생산자 백년지기영농조합법입
원산지 국내산
제조연월일, 유통기한 2017년산/1년
농산물 표시사항
상품구성 1kg/5kg/10kg/20kg
보관방법 또는 취급방법 개봉후냉암소보관
소비자상담 관련 전화번호 061.536.5537

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안은미
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강보미
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